
ОАО «Трест «Южный сахар», входящее в ГК «Доминант», специализируется на производстве молочных продуктов. В ассортиментном портфеле компании как брендовая («Кубанский молочник», «Сыродел», «Страна сметания», «Фабрика здоровья»), так и безбрендовая продукция, предназначенная для каналов HoReCa.
Производство осуществляется на базе трех молочных заводов, находящихся на территории Краснодарского края в станицах Ленинградская, Староминская и Брюховецкая.
Ассортимент представлен традиционными молочными продуктами (молоко, кефир, сметана, сливки, сливочное масло и др.), йогуртно-десертной группой (йогурты питьевые, творожные десерты, молочные коктейли), сырами (полутвердые, плавленые, творожные), продуктами с частичной заменой молочного жира (спред, сырные, сметанные, творожные продукты).